廢水類型：豆制品廢水
處理案例：杭州林華豆制品加工有限公司
廢水水量：15T/D
廢水來源：該公司主要以大豆加工成豆腐及其附屬產品為主的企業。豆腐的加工步驟為原料大豆→清洗大豆→浸泡大豆→磨漿→過濾豆渣→煮豆漿→點鹵→壓制→成品，該步驟廢水主要來自清洗大豆、浸泡大豆、過濾豆渣、壓制過程中；其附屬產品例如腐竹的加工步驟為選豆→去皮→泡豆→磨漿→甩漿→煮漿→濾漿→提取腐竹→烘干→包裝，該步驟廢水主要來自于去皮、泡豆、甩漿、濾漿過程中。該廢水的特點是懸浮物較多、有機物含量較高、可生化性好等。
工藝流程圖：
流程圖解：
廢水經車間出來需先行進入中和儲存池儲存，經格柵池去除漂浮在水體表面的豆皮、樹葉等物質；經調節池調節廢水的水質水量；經水解酸化池，水解酸化主要分為兩大階段：水解階段和酸化階段，水解階段將大分子豆蛋白分解成小分子豆蛋白，酸化階段是將小分子豆蛋白分解為乙酸和二氧化碳等物質；而后進入好氧生化池，利用微生物降解掉廢水中的溶解性COD成分；而后廢水進入溶氣氣浮池通過融氣機頻繁曝氣形成的氣泡將清水殘留的有機物，粘附在氣泡送至水體表面；而后進入過濾吸附池利用活性炭吸附、石英砂過濾將廢水殘留的微量懸浮物吸附過濾；最后廢水進檢測槽檢測通過后排放。
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