廢水類型：果汁飲料廢水
處理案例：嘉興環宇飲料加工有限公司
廢水水量：7T/D
廢水來源：果汁廢水主要來自沖洗水果、粉碎、榨汁等工序，罐裝工段的洗瓶、滅菌、破瓶損耗和地面沖洗等環節。廢水中含有較高濃度的糖類、果膠、果渣及水溶物和纖維素、果酸、單寧、礦物鹽等。果汁廢水中含有的糖類主要為果糖、葡萄糖、蔗糖。該廢水如若不處理，便直接排放于河流當中，會導致河流當中的呈現富營養化。
廢水特點：
處理方法：根據圖表所示，該類廢水的主要污染物為有機物，且無其他污染物質，因此本公司經過研究后決定，主要采用生化法進行處理。
水解酸化法：水解酸化池內分污泥床區和清水層區，待處理污水以及濾池反沖洗時脫落的剩余微生物膜由反應器底部進入池內，并通過帶反射板的布水器與污泥床快速而均勻地混合。污泥床較厚，類似于過濾層，從而將進水中的顆粒物質與膠體物質迅速截留和吸附。由于污泥床內含有高濃度的兼性微生物，在池內缺氧條件下，被截留下來的有機物質在大量水解-產酸菌作用下，將不溶性有機物水解為溶解性物質，將大分子、難于生物降解的物質轉化為易于生物降解的物質;同時，生物濾池反沖洗時排出的剩余污泥(剩余微生物膜)菌體外多糖粘質層發生水解，使細胞壁打開，污泥液態化，重新回到污水處理系統中被好氧菌代謝，達到剩余污泥減容化的目的。由于水解酸化的污泥齡較長(一般15~20天)。若采用水解酸化池代替常規的初沉池，除達到截留污水中懸浮物的目的外，還具有部分生化處理和污泥減容穩定的功能 。
生物接觸氧化法：池內布設填料經水解酸化后的清夜，經過填料時所產生的微生物分解掉清夜當中的溶解性COD以及氨氮。
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